Productores deltanos tienen planificada una actividad el próximo sábado que han denominado Tarde Bufalera. La información la dieron a conocer este lunes 26 de junio desde «A las 7 con Mercedes Marín», Raúl Rodríguez, vicepresidente de esta organización de productores y Jesús Bejarano, presidente de Probudelta.
En sus propias palabras Rodríguez explicó que el principal objetivo de esta Tarde Bufalera es que todos jóvenes, niños y la colectividad en general conozca de una de las principales actividades económicas que se desarrollan en el Delta, con dos de las más importantes razas manejadas localmente.
Los productores explicaron que estas dos razas y la actividad bufalina tiene como norte marcar el desarrollo de esta ganadería, con el mejoramiento genético, además de garantizar un mejor manejo en la ganadería y así los productores puedan tecnificar a partir de distintas herramientas, que los productores puedan aceptar las asesorías a fin de levantar la producción en la calidad de productor lácteos o cárnicos para el Delta y a nivel nacional.
Bien es sabido que de Delta Amacuro sale queso a otros estados tomando en cuenta que son grandes productores de queso de búfala. La realización de eventos como este es para que la colectividad deltana esté consciente del potencial que tiene esta tierra. A pesar de la crisis una de las empresas que ha crecido es la ganadería bufalina alrededor de un 16 por ciento.
Explicaron que el ganado bufalino ha crecido exponencialmente si se recuerda cuando ingresaron en los años 80 los primeros ejemplares que vinieron de Trinidad y hoy el ganado en la región es mayormente de búfalos básicamente en dos razas, la munrra y la mediterránea.
Explicó el ingeniero agrónomo que unas 18 fincas traerán apróximadamente 36 ejemplares para ser exhibido, caminados. «Ese ganado es tan dócil que los niños podrán hacerse fotos, montarse, tocarlos».
La exposición se realizará en la concha acústica del paseo Malecón Manamo, habrá música llanera, venta de comida criolla, así como la participación de instituciones con ventas a fin de qué la población pueda comprar queso , carne y otros derivados de la producción bufalina.
Los profesionales resaltaron la importancia de las asesorías que vienen haciendo a los productores en sus fincas y que sus recomendaciones son aceptadas y de esta manera se ha venido mejorando la calidad genética de los rebaños.
Probudelta estará realizando foros para brindar información a estudiantes de veterinaria así como a público general para que conozcan las potencialidades del Delta en materia de cría de búfalos.
Tienen entre las sorpresas una rifa de una mauta o búfala joven por dos dólares y anunciaron que si la gana uno de los miembros de la asociación la subastarán entre los asistentes.
Invitaron a los habitantes de Tucupita a participar de una tarde diferente en la Tarde Bufalera.
